Baked Beans
Kategorie:
Weisse Bohnen mit Tomatensauce und vielem mehr ;-)
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Kochzeit
Zutaten
Für 1
Rezepte
- 500 Gramm weisse getrocknete Bohnen (12h aufgeweicht)
- 2 dl Tomatensauce
- 1 dl Ketchup
- 0.5 Glas Melasse
- 1 Essloeffel brauner Zucker
- 2 dl Wasser
- 1 Essloeffel Olivenöl
- 2 Stueck frische Chilis gehackt
- 1 Stueck Zwiebel
- 1 Teeloeffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
Baked Beans Beschreibung
Die getrockneten weissen Bohnen müssen ca.12h in kaltem Wasser eingelegt werden, bevor wir sie verwenden.
Nun können sie in eine Hitzebeständige Schüssel, Pfanne o.ä. gegeben werden und mit den im Rezept aufgeführten Zutaten vermengt werden.
Die Kochzeit beträgt ca.4h, je nach Hitze.
Ich habe einen Deckel verwendet, und nur zum rühren geöffnet.
Regelmässig die Flüssigkeit überprüfen, damit sie nicht anbrennen oder zu Brei gerührt werden.
Diese Bohnen schmecken sehr gut zu allen Arten von Fleisch. Speziell gut sind sie zu den Spare Ribs!
EN GUETE!
