Nierstück
Kategorie:
Schweinebraten vom Nierstück
0
Leicht
Drucken
Fertig in
Kochzeit
Wartezeit
20Minuten
Zutaten
Für 1
Rezepte
- 1.5 Kilo Nierstückbraten vom Schwein
- 1 Teeloeffel Grober Senf
- 1 Teeloeffel Dijon Senf (scharf)
- 1 Teeloeffel Salz
- 2 Stueck Knoblauch Zehen gepresst
- 1 Schuss Olivenöl
- 1 handvoll schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Nierstück Beschreibung
Da ich Senf über alles liebe und er als Superkleber für alle Arten von Gewürzen dient, verwende ich auch hier gerne zwei Sorten davon. Ein scharfer Dijon Senf und ein herber etwas gröberen Senf.
Aus den Zutaten mixe ich eine Marinade. Einfach alles verrühren und mit einem Silikon Pinsel auf den Braten auftragen.
